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鳩坑鄉:貢茶故里的復興之路
發佈時間:2021-03-17 08:32:00

見習記者 陸吟 通訊員 倪明娟

  “鳩坑茶,葉子大,一張葉子半張臉;兩片葉子,一杯茶;三片葉子,講故事;片片葉子,是金子。”歌謠朗朗上口,簡單幾句就刻畫出了鳩坑茶葉的特色。

  三月正是春茶吐綠時,鳩坑鄉滿山茶葉飄香,之前的倒春寒,對“鳩坑毛尖”這樣的老茶種影響並不大,再過不久,鳩坑茶就可以全面開採了。

  鳩坑茶歷史悠久,唐朝時即為貢品。1984年,“鳩坑種”被列為我國首批審定的國家級茶樹良種,編號“華茶23號”,是浙江省茶樹種唯一有性系品種,被國內外廣泛引種。

  千年歷史延續至今,也曾存在交通不便、工藝失傳、與市場需求不匹配等問題。近年來,隨着品牌不斷成長、“有機茶葉小鎮”的建設,鳩坑茶也迎來了新的機遇。

  嚴紅梅和嚴始紅是鳩坑鄉嚴村村有名的“茶葉夫婦”,兩人創辦的淳安鳩坑綠春茶葉有限公司,原嚴家名茶廠,曾是鳩坑鄉第一家名優茶生產企業,也是淳安縣第一家獲得綠色食品標誌的茶葉企業。

  “做茶葉不能有‘酒香不怕巷子深’的觀念。”自2009年被評為杭州市“鳩坑毛尖”非遺傳承人後,嚴始紅一直致力於“鳩坑毛尖”技藝的傳承和弘揚。

  夫妻倆每年只做三月下旬到五月上旬的一季春茶,餘下的大半年,兩人便奔波於各個展會,將鳩坑茶推向全國各地。2019年12月,由嚴始紅所製作的“鳩坑毛尖”在“中茶杯”第九屆國際鼎承茶王賽中喜獲綠茶組金獎。

  同為嚴村村的茶葉大户,每年三月初,陸發田也開始了一年的忙碌。陸發田家裏有500畝茶園,還和260户茶農的1300餘畝茶園簽訂了有機管理的協議。“和茶農籤的協議就是要求他們必須施有機肥。”陸發田説,雖然產量減少了,但是茶葉品質和價格都有所提升。

  據瞭解,陸發田的茶廠年收入,已從1995年的10萬元增長為2020年的400餘萬元,逐步向中高端方向發展。

  自2016年被杭州市列入“有機茶葉小鎮”創建單位以來,鳩坑鄉大力開展化肥、農藥巡查以及茶葉病蟲害綠色防控等工作。2020年鄉內持續推廣“有機肥+配方肥”、茶園“種草增肥”等模式,累計使用有機肥4400噸,同比增長90%。同時,試用聲波殺蟲器械,有效減少病蟲害對茶葉影響,保障茶葉品質。

  “製茶工藝是基礎,茶葉品質是核心,但要讓鳩坑茶更有市場,關鍵還在品牌。”淳安縣鳩坑鄉文創中心負責人林葆松認為,要想快速讓鳩坑茶產業成長起來,得從茶文創品牌建設出發。

  為此,通過文創建設,2019年9月,香山革命紀念館開館儀式上,鳩坑茶正式進入香山館,作為200多個部級領導的伴手禮。產品在香山紀念館內進行售賣展示,延續了鳩坑貢茶文化。

  “下一步鳩坑將依託茶廠做好文創工作,推動茶文化與茶產業的有機融合。”鳩坑鄉負責人表示,接下來將與相關文創企業合作,借力強勢品牌,建造鳩坑茶博物館,同時打造“尋根、品茗、原鄉、有機”四條農旅融合精品線路,挖掘鳩坑茶文化內涵,加速茶文化旅遊開發。

  一葉知千島,鳩坑茶的復興也是千島湖茶發展的縮影。“目前全縣擁有茶園面積19萬畝,有8萬多户農户從事茶葉生產。”縣農業農村局茶葉站站長李繼説,“千島湖茶”公用品牌價值也從2017年的14.84億元,上升到了2020年的18.54億元。

  

千島湖新聞網 編輯:義永華 姜智榮

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